Дорогие родители, дайте мне рассказать о настоящем кулинарном шоу в исполнении ваших маленьких гурманов в возрасте от 6 до 8 месяцев! Пришло время ввести в их рацион твердую пищу и создать настоящие шедевры на тарелке.
Начнем с порций — 1-1,5 дл или половины чашки. Представьте себе эту стройную линию чашки, в которую вы смачиваете пюре или насыпаете кусочки пищи — это настоящий художественный акт. Я зряч, как молодой Шеф-повар, выстраивающий свои эстетически презентованные блюда на тарелке.
Теперь о пюре — нежное и гладкое, плавно скользящее по ложке в рот малыша.
Вот где начинается наше кулинарное искусство! А когда приближается 8-й месяц, давайте добавим в это шедевр немного «грубости» — крупных кусочков, подобно художнику, добавляющему текстуру в свою работу.
А теперь внимание — режим!
Определенно, реальный шеф-повар имеет расписание подачи блюд. Давайте поделим обед на акты — сцена с ринглингом, где пудинг вступает в диалог с молочком, а потом появляются злодеи в виде подкормок.
Это концептуальный обед для нашего маленького дегустатора.
Но не забывайте о грубой силе! Каждый шеф-повар знает, что важно иметь в своем арсенале крутые рецепты для быстрого завершения битвы с бородатыми овощами и жесткими фруктами. Не смущайтесь, если на вашей кухне разразится настоящая мелодрама — это всего лишь ребенок, учащийся справиться с новой пищей.
Итак, когда ваш юный кулинар показывает вам знаки, что он готов взять дело в свои руки, подайте ему пару пшеничных танцующих хлебцев, мягких фруктов или кусочков вареных овощей. Тут можно призвать в помощь яйца — но вот только не забудьте, что всяческие орехи и семечки нужно пропустить через измельчитель.
Малыши должны отведать все, кроме представления «Опасные капканы»!
Так что, дорогие родители, склонитесь над этими кулинарными произведениями, которые вы создаете для своих маленьких дегустаторов. И помните, что главное — это не только питание, но и веселое зрелище на вашей кухне!