Витамин B12 — это как главный персонаж комедийного сериала, который называется «Жизнь весела с витамином B12». Ведь этот витамин является настоящей звездой среди витаминов — он единственный, содержащий минерал — кобальт. Кобальт, как главный актер, придает B12 своеобразный характер и делает его незаменимым героем среди других витаминов.
Если бы витамин B12 принимал участие в олимпийских играх, то он был бы непобедим в спринте по поступлению аминокислот в организм, в препятственной гонке с анемией и в соревнованиях по развитию нервной ткани. Его заслуги в великолепии красных кровяных тельц и в нормализации работы нервной системы стоит наградить золотыми медалями.
Но как говорил один из старых мастеров юмора: «Б12 — это, конечно, хорошо, но остаться без него ненадолго тоже не ужасно».
Почему? Потому что, хоть и дефицит B12 проявляется не сразу, но через 5-6 лет, какое-то время можно продержаться без него. Этот витамин — не как сметана в холодильнике, чтобы бояться, что закончится. Но в итоге, если не следить за его уровнем, можно столкнуться с такими проблемами, что даже Достоевский бы не придумал в своих произведениях.
Такие случаи по поиску B12 напоминают нам телевизионные реалити-шоу.
В рамках телевизионной программы «Кто найдет B12?» участники выходят на сцену и сталкиваются с неведомым — дефицитом B12. Они ищут его, как сокровище, в самых разных продуктах — веганских, молочных, мясных. Перфоманс получается яркий, интересный, с элементами драмы и комедии.
И как в каждом хорошем сериале, здесь тоже есть свои главные герои.
Так, таиметоитлы — настоящие звезды шоу. Им приходится не просто найти идеальное сочетание продуктов для пополнения B12, но и удержаться на волнительной вершине здоровья без мяса, молока и яиц. Их поиск B12 напоминает борьбу за главный трофей — здоровый образ жизни.
Говоря о важности B12, вспоминается анекдот о том, как витамин B12 и желудок соревнуются на тему, кто оставит больше следов после приема.
И пока B12 пышных плакатов распространяет о своей необходимости в организме, желудок активно выступает против его усвоения.
Будущие мамы и папы, ожидающие маленького виртуоза B12 в своей семье, уже могут предвкушать его кунг-фу приемы в борьбе с недостатком B12. Но старости стоит беречься: контента B12 в организме может стать мало, а причина не всегда в плохом питании, а иногда в плохой ассимиляции.
И вот, конечно, не обойтись без приготовления экзотических блюд, используя продукты-звезды: макс и другие подопечные ферментной и животинской индустрии. Ведь как без звезды B12, которая появляется на свет в самых неожиданных блюдах, давая им тот самый особенный вкус и пользу.
Итак, витамин B12 — настоящий герой с чувством юмора, который учит нас, что забота о своем здоровье и правильное питание — это как сплетни в офисе: то и дело о них говорят, но в конце оказывается, что без них не обойтись.