Когда речь заходит о продуктах, которые нельзя однозначно отнести к какой-то конкретной группе, это как лабиринт с удивительными виражами и неожиданными поворотами. Например, соевые продукты — кто мог подумать, что соя будет столь универсальным заменителем продуктов животного происхождения!
А ведь можно создать целый мир разнообразных блюд на основе сои. Тофу — ведь так остроумно звучит это слово!
Представьте, что вы вампир, приходите в гости к друзьям, а они предлагают вам тофу — ну, и как вам такое угощение?