Как избежать перекрестного загрязнения

Как избежать перекрестного загрязненияО, вот это текст! Рассказ про ристсастумине, эй, это же весело! Давай-ка подумаем о том, как мы делаем свои кулинарные произведения и как можем избежать этого чудовища под названием ристсастумине.

Так вот, важный момент — когда готовишь еду, помни про свои лапы! Мойте их, мойте, мойте, как будто запах не слеется с того, что вы пили целую неделю без перерыва. Ну вы поняли. Так вот, ладно, руки мы помыли, что дальше?

Правильно, оборудование для работы великие моей кулинарии. Чистые, как слеза девичья!
Хотите юмористический пример? Представьте себе, что вы готовите суп с картошкой, а вдруг наряжается приятель и предлагает помочь.

Ну, думаешь, если он помоет картошку, то почему бы и нет? Вот только потом выясняется, что твой друг пользовался этой же картошкой, чтобы смочить клавиши на своей клавиатуре. Отличное сочетание вкусов, правда? Ах, эти друзья…
И что там еще… Да, обратите внимание на то, как вы обращаетесь с сырыми и готовыми продуктами.

Разделяйте, не мешайтеся! Вон, та же самая картошка для супа не должна лезть в ту самую сковородку с уже готовыми котлетами.

Это ведь будет как пирог с невпопад, а не обед.
И еще один момент — следите за своей экспедицией по кухне! Любители нечаянно принести в качестве добычи кухрядные отходы часто забывают, что отходы нужно срочно выкинуть, особенно если рядом парит муха, которая четко дает понять, что ей все это деликатесное не по вкусу.
И да, не трогайте готовую еду грязными лапками! Конечно, только если вы не фетиш на тему «вкус пилимента и лаванды». Но осторожно, друзья, иначе у вас будет суп «Человек-паук» с пряностями.
И помните, чем хранитесь в холодильнике, такой и станешь!

Как мы часто забываем про это, вложив в одну емкость свежемолотый перец и ванильное мороженое… Брр, вкусовая сенсация!
А еще не наливайте маринад от сырой курятины на уже готовую, иначе он «выйдет вором» и испортит радость ужина.
Ну и на закуску — помните об инвазии в убежище кулинарии! Не допускайте открытую дверь для насекомых, грызунов и даже друзей со своими питомцами, которые решат оценить ваш кухонный беспорядок. Ведь кто-то из них точно оценит крошечную кляксу на рабочей поверхности как новую родничковую палочку.
Итак, вот такие дела, друзья! Пусть ваши кулинарные приключения всегда будут полны юмора и аппетитных шуток!

Запись опубликована в рубрике Спортивное питание. Добавьте в закладки постоянную ссылку.